Wpływ ogrzewania i typu dodanego karagenu na właściwości fizyko-chemiczne roztworów WP1

Abstrakt

Autorzy

Waldemar Gustaw

Stanisław Mleko

Paweł Glibowski

Piotr Janas

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polskie streszczenie zjazdowe

Wydawnictwo:*

Wydaw. Akademii Rolniczej;, 2004. - S. 75

Informacje:*

Agrotechnika w kształtowaniu środowiska i jakości żywności : materiały Konferencji organizowanej w ramach obchodów 60-lecia Wydziału Rolniczego Akademii Rolniczej w Lublinie. Lublin, 27-28 września, 2004 r.

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2004

Miejsce wydania:*

Lublin

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt