Optymalizacja warunków oznaczania witaminy C w sokach i owocach metodą polarograficzną

Abstrakt

Autorzy

Janusz Wierciński

Marek Szlachta

Radosław Kowalski

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polskie streszczenie zjazdowe

Wydawnictwo:*

AR, 2003

Informacje:*

Jakość polskiej żywności w przededniu integracji Polski z Unią Europejską. XXXIV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN. Wrocław, 2003, 10-11 września, Streszczenia wykładów i komunikatów

Język:*

Polski

ISBN:*

83-913594-6-8

Rok wydania:*

2003

Miejsce wydania:*

[Wrocław]

Szczegóły:*

S. 366

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt