Nutrient composition and content of antinutritional factors in spelt Triticum spelta L. cultivars.

Nutrient composition and content of antinutritional factors in spelt Triticum spelta L. cultivars.

Abstrakt

Autorzy

Eugeniusz Grela

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

1996

Tom / rocznik:*

71

Numer zeszytu:*

3

Strony (od-do) / numer artykułu:*

399-404

Liczba punktów:

21

Impact Factor:

0,842

Liczba cytowań Scopus:

81

Liczba cytowań Web of Science:

75

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP