Preliminary investigation on the strength of different from of noodles

Abstrakt

Autorzy

Jarosław Mazurkiewicz
Bohdan Achremowicz
Janusz Laskowski
Kenneth Udeh
inne publikacje
Polski referat zjazdowy
POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES
1998 Vol. 7/48 No 2 Suppl. Proceedings of the International Conference held in Mrągowo Poland 18-20 May 1998 : Structure and functionality of food products
Angielski
1998
s. 143-147,
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP