2024

1. Supplementation of nutraceuticals from dwarf kiwi and apple Improves lipid profile in overweight adults

artykuł [AUT. KOR.] Joanna Popiolek-Kalisz , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Ewa Solarska. Applied Sciences-Basel 2024 T. 14 Nr 4 s. 1324, DOI: 10.3390/app14041324

2023

2. Comparison of the health status of vegetarians and omnivores based on biochemical blood tests, body composition analysis and quality of nutrition

artykuł [AUT.] Jedut Paulina , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Michał Skrzypek . Nutrients 2023 T. 15 Nr 13 s. 3038, DOI: 10.3390/nu15133038

3. Apple peel supplementation potential in metabolic syndrome prevention

artykuł [AUT. KOR.] Joanna Popiolek-Kalisz , [AUT.] Paweł Glibowski. Life (Basel) 2023 T. 13 Nr 3 s. 753, DOI: 10.3390/life13030753

4. Food-derived caffeine in human nutrition

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Agnieszka Spodymek , [AUT.] Patrycja Gazda , [AUT.] Łukasz Siłka , [AUT.] Zuzanna Rząd . Journal of Food and Nutrition Research 2023 T. 62 Nr 1 s. 1-13

5. Rola wieloletniego wsparcia otyłych pacjentów po redukcji masy ciała w celu uniknięcia efektu jojo

inne publikacje [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Katarzyna Iłowiecka , [AUT.] Michał Skrzypek , [AUT.] Wojciech Styk . W: Nutrition and women''s health. Book of abstracts. 3rd International scientific of the "Dilemmes of human nutrition sciences - today and tomorrow" Poznań, June 22-23, 2023, Polish Society of Nutritional Sciences, Poznań 2023 2023, s. 66, 978-83-949238-8-4

6. Comparative analysis of the depressive symptoms and diet quality between Polish vegetarians and omnivores using Beck's Depression Inventory-II

artykuł [AUT.] Jedut Paulina , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Wojciech Styk , [AUT.] Katarzyna Iłowiecka . Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu 2023 T. 29 Nr 3 s. 214-223, DOI: 10.26444/monz/170102

7. Analysis of the diet quality and nutritional state of children, youth, and young adults with Prader-Willi syndrome: A Polish multiple case study

artykuł [AUT.] Michał Skrzypek , [AUT.] Katarzyna Kowal , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Grzegorz Dzida , [AUT.] Karolina Nowosad, [AUT.] Renata Krzyszycha , [AUT.] Kludia Soczyńska , [AUT.] Olga Przybysz . Nutrients 2023 T. 15 Nr 17 s. 3811, DOI: 10.3390/nu15173811

8. Preliminary analysis of oral and gut microbiome of an elderly patient with late-diagnosed phenylketonuria

artykuł [AUT.] Małgorzata Ostrowska, [AUT.] Elwira Komoń-Janczara, [AUT.] Agnieszka Vogt , [AUT.] Paweł Glibowski. ANNALS OF AGRICULTURAL AND ENVIRONMENTAL MEDICINE 2023 T. 30 Nr 4 s. 779-782, DOI: 10.26444/aaem/171916

9. Rola suplementacji w insulinooporności

artykuł [AUT.] Ewa Żmuda, [AUT.] Paweł Glibowski. Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu 2023 T. 29 Nr 3 s. 153-156, DOI: 10.26444/monz/170821

10. Verification of the theoretical energy requirement of underweight, normal weight and overweight young women using ergospirometry

artykuł [AUT.] Karolina Jachimowicz-Rogowska, [AUT.] Anna Winiarska-Mieczan , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Ilona Aleksandrowicz-Niedziela , [AUT.] Iwona Smagała , [AUT.] Agata Bielak. Nauki Inżynierskie i Technologie 2023 Nr 39 s. 52-64, DOI: 10.15611/nit.2023.39.04

2022

11. Rheological and textural properties of emulsion spreads based on milk fat and inulin with the addition of probiotic bacteria

artykuł [AUT.] Kamil Toczek, [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Monika Kordowska-Wiater, [AUT.] Katarzyna Iłowiecka . INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL 2022 T. 124 s. 105217, DOI: 10.1016/j.idairyj.2021.105217

12. Transglutaminase from UV mutated Bacillus cereus NRC215: production, purification, and characterization

artykuł [AUT.] Osama Ibrahim , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT. KOR.] Rasha G. Salim , [AUT.] Ghada M. El-Sayed . Biointerface Research in Applied Chemistry 2022 T. 12 Nr 5 s. 5753-5771, DOI: 10.33263/BRIAC125.57535771

13. Changes in novel anthropometric indices of abdominal obesity during weight loss with selected obesity-associated single-nucleotide polymorphisms: a small one-year pilot study

artykuł [AUT.] Katarzyna Iłowiecka , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Justyna Libera, [AUT.] Wojciech Koch. International Journal of Environmental Research and Public Health 2022 T. 19 Nr 18 s. 11837, DOI: 10.3390/ijerph191811837

14. Usefulness of potentially probiotic L. lactis isolates from polish fermented cow milk for the production of cottage cheese

artykuł [AUT. KOR.] Monika Pytka, [AUT.] Monika Kordowska-Wiater, [AUT.] Justyna Wajs , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Ewa Sajnaga . Applied Sciences-Basel 2022 T. 12 Nr 23 s. 12088, DOI: 10.3390/app122312088

15. The effect of storage on potentially synbiotic emulsion spread based on milk fat and inulin

artykuł [AUT.] Kamil Toczek, [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Monika Kordowska-Wiater, [AUT.] Piotr Domaradzki. Applied Sciences-Basel 2022 T. 12 Nr 23 s. 12310, DOI: 10.3390/app122312310

16. Evaluation of vitamins and minerals intake from food products in Poland

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] D. Grądzki , [AUT.] Julia Glibowska . Journal of Food Science and Technology-Ukraine 2022 T. 16 Nr 3 s. 4-11, DOI: 10.15673/fst.v16i3.2419

2021

17. Effect of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) mousse on properties of probiotic yoghurt

artykuł [AUT.] Aneta Brodziak, [AUT.] Jolanta Król, [AUT.] Arkadiusz Matwijczuk, [AUT. KOR.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Łukasz Wlazło, [AUT.] Anna Litwińczuk. Applied Sciences-Basel 2021 T. 11 Nr 2 s. 545, DOI: 10.3390/app11020545

18. The long-term dietitian and psychological support of obese patients who have reduced their weight allows them to maintain the effects

artykuł [AUT.] Katarzyna Iłowiecka , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Michał Skrzypek , [AUT.] Wojciech Styk . Nutrients 2021 T. 13 Nr 6 s. 2020, DOI: 10.3390/nu13062020

19. Some plant food products present on the Polish market are a source of vitamin B12

artykuł [AUT.] Jedut Paulina , [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Katarzyna Iłowiecka . Applied Sciences-Basel 2021 T. 11 Nr 8 s. 3601, DOI: 10.3390/app11083601

20. Stabilność chemiczna fruktanów w napojach jabłkowych i wpływ ich spożycia na przewlekłe zaparcia

inne publikacje [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Michał Skrzypek , [AUT.] Magdalena Ćwiklińska, [AUT.] Monika Drozd , [AUT.] Aleksandra Kowalska . W: Żywność w strategii Zielonego Ładu : XLV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN, 1-2 lipca 2021 Gdańsk, Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny : Materiały konferencyjne, [b.m.] [2021] 2021

21. Health consequences of vitamin D deficiency in the human body

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Katarzyna Iłowiecka , [AUT.] Karolina Środek . Postepy Higieny I Medycyny Doswiadczalnej 2021 T. 75 s. 947-958, DOI: 10.2478/ahem-2021-0045

22. Żywieniowe i nieżywieniowe czynniki wpływające na metabolizm cholesterolu

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Angelika Pietrak , [AUT.] Zuzanna Rząd , [AUT.] Julia Glibowska . Zywnosc. Nauka. Technologia. Jakosc/Food. Science Technology. Quality 2021 T. 28 Nr 4 s. 5-23, DOI: 10.15193/zntj/2021/129/397

23. Evaluation of the average consumption of food products and its nutritional value in Poland

artykuł [AUT.] D. Grądzki , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Julia Glibowska . Journal of Food Science and Technology-Ukraine 2021 T. 15 Nr 4 s. 4-11, DOI: 10.15673/fst.v15i4.2252

2020

24. Chemical stability of fructans in apple beverages and their influence on chronic constipation

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Michał Skrzypek , [AUT.] Magdalena Ćwiklińska, [AUT.] Monika Drozd , [AUT.] Aleksandra Kowalska . Food & Function 2020 T. 11 Nr 5 s. 3860-3866, DOI: 10.1039/c9fo02596k

25. Fast consumption increases the risk of overweight and obesity

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Magdalena Ćwiklińska, [AUT.] Agnieszka Białasz , [AUT.] Wojciech Koch, [AUT.] Zbigniew Marzec . Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny 2020 T. 71 Nr 1 s. 27-31, DOI: 10.32394/rpzh.2020.0099

26. Organic food and health

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski. Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny 2020 T. 71 Nr 2 s. 131-136, DOI: 10.32394/rpzh.2020.0110

27. The effect of probiotic yogurt containing Lactobacillus acidophilus LA-5 and Bifidobacterium lactis BB-12 on selected anthropometric parameters in obese individuals on an energy-restricted diet: A randomized, controlled trial

artykuł [AUT.] Katarzyna Banach, [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Jedut Paulina . Applied Sciences-Basel 2020 T. 10 Nr 17 s. 5830, DOI: 10.3390/app10175830

28. Chemical stability of inulin in acidic environment as an effect of a long-term storage

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Patrycja Biaduń . Polish Journal of Natural Sciences 2020 T. 35 Nr 3 s. 323-329

2019

29. Changes in sedentary and active lifestyle, diet quality and body composition nine months after an education program in Polish students aged 11-12 years: Report from the ABC of healthy eating study

artykuł [AUT.] Lidia Wadolowska , [AUT.] Jadwiga Hamulka , [AUT.] Joanna Kowalkowska , [AUT. KOR.] Natalia Ulewicz , [AUT.] Monika Hoffmann , [AUT.] Magdalena Górnicka , [AUT.] Monika Bronkowska , [AUT.] Teresa Leszczyńska , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Renata Korzeniowska-Ginter . Nutrients 2019 T. 11 Nr 2 s. 1-16, DOI: 10.3390/nu11020331

30. Effect of different tea extracts on the physicochemical and sensory parameters of stirred probiotic yoghurts

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Małgorzata Karwowska, [AUT.] Agnieszka Latoch, [AUT.] Katarzyna Nosowska , [AUT.] Kenneth Udeh. Acta Scientiarum Polonorum-Technologia Alimentaria 2019 T. 18 Nr 2 s. 185-193, DOI: 10.17306/J.AFS.0653

Elementów na stronie: