2024

1. Pleiotropic potential of evernia prunastri extracts and their main compounds evernic acid and atranorin: in vitro and in silico studies
artykuł [AUT. KOR.] Elżbieta Studzińska-Sroka , [AUT.] Magdalena Bulicz , [AUT.] Marika Henkel , [AUT.] Natalia Rosiak , [AUT.] Walendowska Magdalena Paczkowska- , [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Katarzyna Korybalska , [AUT.] Judyta Cielecka-Piontek . MOLECULES 2024 T. 29 Nr 1 s. 233, DOI: 10.3390/molecules29010233
2. The beneficial effects of anthocyanins from Cornelian Cherry (Cornus mas L.) fruits and their possible uses: a review
artykuł [AUT.] Iwona Szot, [AUT.] Grzegorz Łysiak, [AUT.] Bożena Sosnowska. Agriculture-Basel 2024 T. 14 Nr 1 s. 52, DOI: 10.3390/agriculture14010052
3. Health-promoting properties of anthocyanins from cornelian cherry (Cornus mas L.) fruits
artykuł [AUT.] Iwona Szot, [AUT.] Grzegorz Łysiak, [AUT.] Bożena Sosnowska, [AUT.] Justyna Chojdak-Łukasiewicz . MOLECULES 2024 T. 29 Nr 2 s. 449, DOI: 10.3390/molecules29020449
4. Innovative high fat diet establishes a novel zebrafish model for the study of visceral obesity
artykuł [AUT. KOR.] Katarzyna Smolińska , [AUT.] Jan Sobczyński , [AUT.] Aleksandra Szopa , [AUT.] Artur Wnorowski , [AUT.] Ewa Tomaszewska, [AUT.] Siemowit Muszyński, [AUT.] Anna Winiarska, [AUT.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Agata Bielak, [AUT.] Katarzyna Dobrowolska , [AUT.] Kacper Smoliński , [AUT.] Renata Klebaniuk, [AUT. KOR.] Piotr Dobrowolski . Scientific Reports 2024 T. 14 s. 3012
5. The effect of brewing time on the antioxidant activity of tea infusions
artykuł [AUT.] Anna Winiarska, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik. Applied Sciences-Basel 2024 T. 14 Nr 5 s. 2014, DOI: 10.3390/app14052014
6. The influence of selected factors on wool cortisol concentration in alpacas (Vicugna pacos)
artykuł [AUT.] Joanna Kapustka, [AUT. KOR.] Monika Budzyńska, [AUT.] Patrycja Staniszewska, [AUT.] Aneta Strachecka, [AUT.] Adam Staniszewski , [AUT.] Justyna Wojtaś. GENERAL AND COMPARATIVE ENDOCRINOLOGY 2024 T. 350 s. 114474, DOI: 10.1016/j.ygcen.2024.114474
7. Polyphenols influence the development of endometrial cancer by modulating the gut microbiota
artykuł [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Anna Winiarska, [AUT.] Piotr Olcha , [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz-Rogowska, [AUT.] Łukasz Nowakowski , [AUT.] Andrzej Miturski , [AUT.] Krzysztof Gałczyński . Nutrients 2024 T. 16 Nr 5 s. 681, DOI: 10.3390/nu16050681
8. Supplementation of nutraceuticals from dwarf kiwi and apple Improves lipid profile in overweight adults
artykuł [AUT. KOR.] Joanna Popiolek-Kalisz , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Ewa Solarska. Applied Sciences-Basel 2024 T. 14 Nr 4 s. 1324, DOI: 10.3390/app14041324
9. Combined antimicrobial action of streptomycin and terpenes against atypical mycobacteria isolated from fish
artykuł [AUT.] Leszek Guz, [AUT. KOR.] Krzysztof Puk, [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Anna Pastuszka . POLISH JOURNAL OF VETERINARY SCIENCES 2024 T. 27 Nr 1 s. 135-138, DOI: 10.24425/pjvs.2024.149334
10. Studies on the effects of fermentation on the phenolic profile and biological activity of three cultivars of Kale
artykuł [AUT. KOR.] Magdalena Michalak-Tomczyk , [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Anna Rymuszka , [AUT.] Wirginia Kukuła-Koch, [AUT.] Jacek Jachuła, [AUT.] Agnieszka Welman-Styk , [AUT.] Kinga Kędzierska . MOLECULES 2024 T. 29 Nr 8 s. 1727, DOI: 10.3390/molecules29081727
11. Lactic acid bacteria in sustainable food production.
artykuł [AUT.] Kamila Rachwał, [AUT. KOR.] Klaudia Gustaw. Sustainability 2024 T. 16 Nr 8 s. 3362, DOI: 10.3390/su16083362
12. Influence of zinc oxide nanoparticles in in vitro culture and bacteria Bacillus thuringiensis in ex vitro conditions on the growth and development of blackberry (Rubus fruticosus L.)
artykuł [AUT.] Anna Krzepiłko, [AUT. KOR.] Roman Prażak, [AUT.] Katarzyna Matyszczuk . Applied Sciences-Basel 2024 s. 3743, DOI: 10.3390/app14093743
13. The interactions of pectin with TiO2 nanoparticles measured by FT-IR are confirmed in a model of the gastrointestinal tract.
artykuł [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Rena Welc-Stanowska , [AUT.] Dariusz Wiącek , [AUT.] Agnieszka Nawrocka , [AUT.] Dominik Szwajgier. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 2024 T. 189 s. 114509, DOI: 10.1016/j.foodres.2024.114509
14. Plant soup frmulations show cholinesterase inhibition potential in the prevention of Alzheimer’s disease.
artykuł [AUT. KOR.] Dorota Gajowniczek-Ałasa , [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik. Current Alzheimer Research 2024 T. 21 Nr 1 s. 81-89, DOI: 10.2174/0115672050306101240321050146
15. Research on application of japanese quince (Chaenomeles L.) and pork collagen in dark chocolate—benefits in prevention of inflammation in vitro model.
artykuł [AUT.] Szymon Byczkiewicz , [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Aleksandra Telichowska , [AUT.] Krystyna Szymanderska-Buszka , [AUT.] Janusz Wojtczak , [AUT. KOR.] Joanna Kobus-Cisowska . Nutrients 2024 T. 16 Nr 11 s. 1758, DOI: 10.3390/nu16111758
16. Mechanizmy działania bakterii probiotycznych z rodzaju Bifidobacterium w kontakcie z komórkami nabłonka jelita grubego
inne publikacje [AUT.] Elwira Komoń-Janczara, [AUT.] Bociankiewicz Olga . W: XVI Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa TYGIEL 2024: Interdyscyplinarność kluczem do rozwoju. Abstrakty,21-24 marca 2024 r. Redakcja / Paulina Pomajda, Kamil Maciąg, Lublin 2024 2024, s. 38, 978-83-67670-53-1
17. Właściwości prozdrowotne gorzkiej czekolady wzbogaconej dodatkiem kolagenu i pigwowca jako innowacyjny produkt funkcjonalny.
inne publikacje [AUT.] Aleksandra Telichowska , [AUT.] Szymon Byczkiewicz , [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT. KOR.] Joanna Kobus-Cisowska . W: XVI Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa TYGIEL 2024: Interdyscyplinarność kluczem do rozwoju. Abstrakty,21-24 marca 2024 r. Redakcja / Paulina Pomajda, Kamil Maciąg, Lublin 2024 2024, s. 69, 978-83-67670-53-1
18. Vegan and vegetarian soups are excellent sources of cholinesterase inhibitors.
artykuł [AUT. KOR.] Dorota Gajowniczek-Ałasa , [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Dominik Szwajgier. Nutrients 2024 T. 16 Nr 13 s. 2025
19. Changes in anticholinesterase and antioxidant activities of fruit products during storage.
artykuł [AUT. KOR.] Dorota Gajowniczek-Ałasa , [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Dominik Szwajgier. Applied Sciences-Basel 2024 T. 14 Nr 14 s. 6187, DOI: 10.3390/app14146187
20. Evaluation of the effect of roasting and digestion on biological activity of compounds of coffee extracts - in vitro assessment of the bioavailability, cytoprotective properties and modulation of inflammatory response.
artykuł [AUT. KOR.] Joanna Grzelczyk , [AUT.] Grażyna Budryn , [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Małgorzata Zakłos-Szyda . FOOD CHEMISTRY 2024 T. 460 s. 140648, DOI: 10.1016/j.foodchem.2024.140648
21. The effect of zinc oxide nanoparticles on the growth and development of Stevia plants cultured in vitro
artykuł [AUT.] Anna Krzepiłko, [AUT. KOR.] Roman Prażak, [AUT.] Katarzyna Matyszczuk , [AUT.] Magdalena Dyduch-Siemińska. Acta Scientiarum Polonorum-Hortorum Cultus 2024 T. 23 Nr 3 s. 43-56, DOI: 10.24326/asphc.2024.5354
22. Nanocząstki tlenku cynku - przykłady oddziaływań na wzrost i rozwój roślin
artykuł [AUT.] Katarzyna Matyszczuk , [AUT.] Anna Krzepiłko. Agronomy Science 2024 T. 79 Nr 1 s. 21-39, DOI: 10.24326/as.2024.5199
23. Adzuki and mung bean sprouts enriched with probiotic Lactiplantibacillus plantarum 299v improve body mass gain and antioxidant status and reduce the undesirable enzymatic activity of microbiota in healthy rats
artykuł [AUT. KOR.] Michał Świeca, [AUT.] Julita Reguła , [AUT.] Marta Molska , [AUT.] Piotr Jarocki, [AUT.] Jakub Murat , [AUT.] Monika Pytka, [AUT.] Joanna Wessely-Szponder. Plant Foods For Human Nutrition 2024 T. 79 s. 270, DOI: 10.1007/s11130-024-01157-y
24. Bis-chalcones obtained via one-pot synthesis as the anti-neurodegenerative agents and their effect on the HT-22 cell line
artykuł [AUT. KOR.] Dorota Olender , [AUT.] Jacek Kujawski , [AUT.] Bartosz Skóra , [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Katarzyna Sowa-Kasprzak , [AUT.] Anna Pawełczyk , [AUT.] Lucjusz Zaprutko , [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Konrad. A. Szychowski . Heliyon 2024 T. 10 Nr 17 s. 37147, DOI: 10.1016/j.heliyon.2024.e37147
25. Investigation of changes in the polyphenol profile verified by LC-MS/MS and the pro-health activities of fruit smoothie
artykuł [AUT. KOR.] Kamila Borowiec, [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Anna Stachniuk , [AUT.] Jacek Mielniczuk, [AUT.] Alicja Trzpil . MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH 2024 T. 68 Nr 13 s. 2300426, DOI: 10.1002/mnfr.202300426
26. Nasiona roślin strączkowych w potrawach świata i kuchni polskiej
rozdział z monografii [AUT.] Bożena Sosnowska. W: Przemysłowe i medyczne wykorzystanie roślin - trendy i perspektywy. Tom 1, Lublin 2024 2024, Wydawnictwo Naukowe TYGIEL Sp. z o. o. s. 75-84, 978-83-67881-50-0

2023

27. Wpływ podpowierzchniowego wnoszenia nawozu mineralnego na plon, skład chemiczny ziarna oraz wybrane właściwości gleby w warunkach bezpłużnej uprawy pszenicy ozimej
artykuł [AUT.] Piotr Kraska, [AUT. KOR.] Sylwia Andruszczak, [AUT.] Paweł Gierasimiuk , [AUT.] Marta Wesołowska-Trojanowska. Agronomy Science 2023 T. 78 Nr 3 s. 47-78, DOI: 10.24326/as.2023.5089
28. Special Issue on role of microbes in agriculture and food [Editorial]
inne publikacje [AUT. KOR.] Monika Kordowska-Wiater, [AUT.] Monika Pytka.
29. Zastosowanie wysokorozdzielczej spektrometrii mas w analizie profilu polifenolowego porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.)
inne publikacje [AUT.] Anna Stachniuk , [AUT. KOR.] Kamila Borowiec, [AUT.] Alicja Trzpil , [AUT.] Emilia Fornal . W: 65 zjazd naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego. 19-22. 09. 2023 Toruń. Książka abstraktów., Polskie Towarzystwo Chemiczne, Toruń 2023 2023, s. 565, 978-83-60988-39-8
30. Verification of the theoretical energy requirement of underweight, normal weight and overweight young women using ergospirometry
artykuł [AUT.] Karolina Jachimowicz-Rogowska, [AUT.] Anna Winiarska, [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Ilona Aleksandrowicz-Niedziela , [AUT.] Iwona Smagała , [AUT.] Agata Bielak. Nauki Inżynierskie i Technologie 2023 Nr 39 s. 52-64, DOI: 10.15611/nit.2023.39.04
Elementów na stronie: