| Maciej Wacław Bąkowski | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | maciej.bakowski@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | zootechnika i rybactwo |
| Agata Bielak | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | agata.bielak@up.lublin.pl | asystent | |
| Anna Danek-Majewska | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | anna.majewska@up.lublin.pl | starszy specjalista inżynieryjno-techniczny | |
| Agnieszka Dobosz | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | agnieszka.dobosz@up.lublin.pl | technik | |
| Julia Fabjanowska | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | julia.fabjanowska@up.lublin.pl | asystent | |
| Eugeniusz Ryszard Grela | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | eugeniusz.grela@up.lublin.pl | Profesor | zootechnika i rybactwo |
| Bożena Kiczorowska | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | bozena.kiczorowska@up.lublin.pl | Profesor | zootechnika i rybactwo |
| Renata Filipina Klebaniuk | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | renata.klebaniuk@up.lublin.pl | Profesor | zootechnika i rybactwo |
| Edyta Kowalczuk-Vasilev | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | edyta.kowalczuk@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | zootechnika i rybactwo, nauki o zdrowiu, technologia żywności i żywienia |
| Robert Krusiński | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | robert.krusinski@up.lublin.pl | adiunkt posiadający st. nauk. dr | |
| Małgorzata Maria Kwiecień | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | malgorzata.kwiecien@up.lublin.pl | Profesor | zootechnika i rybactwo |
| Antoni Lipiec | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | antoni.lipiec@up.lublin.pl | Profesor | zootechnika i rybactwo |
| Estera Mikuła-Kowalczyk | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | | technik | |
| Szymon Milewski | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | szymon.milewski@up.lublin.pl | technik | |
| Magdalena Moczulska | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | magdalena.moczulska@up.lublin.pl | technik | |
| Michał Pałys | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | michal.palys@up.lublin.pl | specjalista inżynieryjno-techniczny | technologia żywności i żywienia |
| Wioletta Samolińska | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | wioletta.samolinska@up.lublin.pl | Profesor uczelni | zootechnika i rybactwo, nauki o zdrowiu |
| Justyna Barbara Widz | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | | specjalista inżynieryjno-techniczny | |
| Anna Agnieszka Winiarska | Instytut Żywienia Zwierząt i Bromatologii | anna.mieczan@up.lublin.pl | Profesor uczelni | technologia żywności i żywienia, zootechnika i rybactwo, nauki o zdrowiu |