2023

1. Application of iron nanoparticle-based materials in the food industry

artykuł [AUT.] Dariusz Góral, Marczuk A. , [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT.] Iryna Koval , [AUT.] Dariusz Andrejko. Materials 2023 T. 16 Nr 2 s. 780, DOI: 10.3390/ma16020780

2. Analysis of transport conditions for frozen food on the way from the shop to home

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Transport and Telecommunication Journal 2023 T. 24 Nr 2 s. 97-109, DOI: 10.2478/ttj-2023-0009

3. Krajobraz Kulturowy Polski. Antropologiczne przemiany stosunków wodnych i ich wpływ na środowisko

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2023 T. 62 Nr 1 s. 4-7

4. Krajobraz kulturowy Polski - wielowiekowa eksploatacja obszarów leśnych

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2023 T. 63 Nr 2 s. 4-7

5. Krajobraz kulturowy Polski. Drzewa iglaste w krajobrazie kulturowym Polski

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2023 T. 64/65 Nr 3/4 s. 4-7

2022

6. Application of metal nanoparticles for production of self-sterilizing coatings

artykuł [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Małgorzata Góral . Coatings 2022 T. 12 Nr 4 s. 480, DOI: 10.3390/coatings12040480

7. Krajobraz Kulturowy Polski. Rzeźba Terenu

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2022 T. 61 Nr 2 s. 4-6

8. Sustainable development of environment and energy aspects of methane fermentation on family farms in Poland

artykuł [AUT.] Jan Barwicki , Marczuk A. , [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT.] Nazarewicz S. . Agrarnaja Nauka Evro-Severo-Vostoka. ???????? ????? ????-??????-???????. 2022 T. 23 Nr 1 s. 110-116, DOI: 10.30766/2072-9081.2022.23.1.110-116

2021

9. Jak globalne ocieplenie wpływa na środowisko?

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2021 T. 58 Nr 1 s. 4-6

10. Istota formowania bel słomy

inne publikacje [AUT.] Nazarewicz S. , [AUT.] Małgorzata Góral , Marczuk A. .

11. Rolnictwo krajów unii europejskiej

inne publikacje [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT.] Nazarewicz S. , Marczuk A. .

12. Magnetic properties of iron oxide nanoparticles with a DMSA-modified surface

artykuł [AUT.] K. Winiarczyk , [AUT.] W. Gac , [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT. KOR.] Zbigniew Surowiec . Hyperfine Interactions 2021 T. 242 Nr 1 s. 48, DOI: 10.1007/s10751-021-01768-w

13. Reeze-drying impact on hardness of selected soft fruit Liophilisates

artykuł [AUT.] Marek Domin, [AUT.] Magdalena Ćwiklińska, [AUT.] Małgorzata Góral . Agricultural Engineering 2021 T. 25 Nr 1 s. 135-146, DOI: 10.2478/agriceng-2021-0011

2020

14. Influence of pulsed electric field on accumulation of calcium in Lactobacillus rhamnosus B 442

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT. KOR.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Monika Sujka, [AUT.] Radosław Kowalski, [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz. JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 2020 T. 30 Nr 1 s. 44-53, DOI: 10.4014/jmb.1908.08064

15. Application of pulsed electric field in production of ice cream enriched with probiotic bacteria ( L. rhamnosus B 442) containing intracellular calcium ions

artykuł [AUT. KOR.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Dariusz Góral. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 2020 T. 275, DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2019.109876

16. Czy rośliny domowe mogą poprawiać nasze samopoczucie?

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2020 T. 56 Nr 1 s. 4-7

17. Wykorzystanie pulsacyjnego pola elektrycznego do produkcji lodów probiotycznych

inne publikacje [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT. KOR.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Małgorzata Góral . W: XIX KONFERENCJA NAUKOWO-TECHNICZNA BEMS 2020 ,MIKOŁAJKI – STARE SADY 8-11 WRZEŚNIA, [b.w], Stare Sady 2020 2020, s. 27-27

2019

18. Bioaccumulation of zinc ions in Lactobacillus rhamnosus B 442 cells under treatment of the culture with pulsed electric field

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT. KOR.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Monika Sujka, [AUT.] Radosław Kowalski. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 2019 T. 245 Nr 4 s. 817-824, DOI: 10.1007/s00217-018-3219-9

19. Novel method of zinc ions supplementing with fermented and unfermented ice cream with using PEF

artykuł [AUT. KOR.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Dariusz Góral. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2019 T. 54 Nr 6 s. 2035-2044, DOI: 10.1111/ijfs.14103

20. Effect of ice cream storage on the physicochemical properties and survival ofprobiotic bacteria supplemented with zinc ions

artykuł [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT.] Dariusz Góral, [AUT. KOR.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Urszula Bronowicka-Mielniczuk. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2019 T. 116 s. 108556, DOI: 10.1016/j.lwt.2019.108562

21. Determination of the content of Pb, Cd, Cu, Zn in dairy products from various regions of Poland

artykuł [AUT.] Monika Sujka, [AUT. KOR.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Radosław Kowalski, [AUT.] Artur Mazurek, [AUT.] Katarzyna Ślepecka, [AUT.] Małgorzata Góral . Open Chemistry 2019 T. 17 Nr 1 s. 694-702

22. Znaczenie wapnia i jego biodostępność

inne publikacje [AUT.] Małgorzata Góral . W: XVI Międzynarodowe Seminarium Studenckich Kół Naukowych nt. "Środowisko - Zwierzę - Produkt" : VI Konferencja Doktorantów, Lublin, 8 kwietnia 2019 r. / Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin 2019 2019

23. Influence of pulsed electric fields on calcium accumulation in Lactobacillus rhamnosus B 442 cells

inne publikacje [AUT. KOR.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Monika Sujka, [AUT.] Małgorzata Góral , [AUT.] Radosław Kowalski, [AUT.] Artur Mazurek.

24. Dzikie rośliny jadalne i lecznicze Polski. Rośliny zielne. cz.III.

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2019 T. 52 Nr 1 s. 8-10

25. Dzikie rośliny jadalne i lecznicze Polski. Rośliny zielne. cz.IV.

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2019 T. 53-54 Nr 2/3 s. 7-9

26. Dzikie rośliny jadalne i lecznicze Polski. Rośliny zielne. cz.V.

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2019 T. 55 Nr 4 s. 8-10

27. Zanieczyszczenia i ochrona powietrza w Polsce

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2019 T. 52 Nr 1 s. 5-7

28. Wpływ dzikich wysypisk na zdrowie i życie ludzi i innych organizmów żywych

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral . Zielony Biuletyn 2019 T. 53/54 Nr 2/3 s. 4-6