artykuł [AUT. KOR.] Kamila Borowiec, [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Anna Stachniuk , [AUT.] Jacek Mielniczuk, [AUT.] Alicja Trzpil . MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH 2024 T. 68 Nr 13 s. 2300426, DOI: 10.1002/mnfr.202300426